در اين قسمت مي خواهيم انواع مختلفي را براي خريد خاويار به شما معرفي کنيم .


در قسمت هاي قبل به طور مفصل توضيح داديم که روند خريد خاويار به چه گونه اي است .


نيازي نيست هزينه زيادي را براي خاويار متحمل شويد .


گاهي با هزينه کم تر مي توان يک وعده غذايي شامل خاويار را ميل کرد .


در ضمن اين مورد را نيز توضيح داديم که در خريد خاويار ضرب المثل زير صدق نمي کند :


هر چقدر پول بدهي ، بيشتر آش مي خوري !


خير ، هر چه خاويار گران تر باشد به معني بهتر و لذيذ تر بودن آن نيست .


با ما همراه باشيد تا در اين بخش شما را با انواع مختلف خاويار که در سراسر جهان رايج هستند آشنا کنيم .


استورژن روسي ، اُسترا


در هنگام خريد خاويار اگر به اين مورد برخورد کرديد در نظر داشته باشيد که :


تخم هاي اين ماهي سايز متوسطي دارند .


رنگ آن بين قهوه اي و رنگ خزه دريايي است .


گاهي اوقات تخم هاي اين ماهي يک رنگ طلايي خوش رنگ را نشان مي دهد .


اغلب خوش طعم ترين خاويار ، طعمي ملايم و غني دارند و بسيار براق هستند .


اين نوع خاويار کمي شيرين مزه هستند و چربي در آن ها کاملا مشهود است .


خريد خاويار از اين نوع مي تواند بهترين گزينه براي کساني باشد که مزه ماهي را نمي پسندند .


استورژن سيبري ( خاويار بري )


براي خريد خاويار وقتي تمايل به اين نوع داريد موارد زير را در نظر بگيريد :


اين خاويار کمي کوچک است .


رنگ آن مي تواند بين رنگ اُسترا و سياه مثل ترنسمونتانوس باشد .


بافت و گوشت آن ظريف تر از گوشت استرا است .


همچنين مزه آن کمي تند تر است و خوردن آن کمي بيشتر طول مي کشد .


در رتبه بندي براي خريد خاويار در کنار سوروگا قرار مي گيرد ولي قيمت آن پايين تر است .


اگر مي خواهيد خاويار سياه بخريد و ميل کنيد پيشنهاد ما اين گزينه است .


استورژن سفيد ( ترنسمونتانوس )


اين خاويار کوچک است ولي بسيار ريز نيست .


در آب نمک بيشتر نگهداري مي شود .


البته مدت زمان نگهداري آن در آب نمک کاملا مشخص است و جاي نگراني نيست .


اگر مي خواهيد براي خريد خاويار از اين نوع اقدام کنيد در ذهن داشته باشيد که تخم هاي اين گونه نرم تر هستند .


اميدواريم که توانسته باشيم اطلاعات مفيدي در اين مورد به شما عزيزان ارائه کنيم .


در قسمت بعدي گونه هاي ديگري از خاويار را براي خريد به شما معرفي خواهيم کرد .


منبع : https://talagene.com/articles/most-common-types-of-caviar/


مشخصات

تبلیغات

محل تبلیغات شما
محل تبلیغات شما محل تبلیغات شما

آخرین وبلاگ ها

برترین جستجو ها

آخرین جستجو ها

میلیاردرها هویت برند mmocheaponline اخبار + اطلاعات عمومی وی پی اس کرکی دانلود آهنگ و فیلم , سریال با زیرنویس فارسی سانسور مقاله, تحقیق, پایان نامه باربری مشهد حسابداري واتس لینک | لیست تمام گروه های واتساپ استان های ایران